شوربة القمح
عن الوصفة
شوربة القمح جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحم ضمان او عجالى
- بصلة كبيرة
- فصين من الثوم
- كوب وربع قمح مجروش
- 0.25 كوب زيت
- بهارات
- فلفل اسود
- كسبره ناشفه
- نص ملعقة عود قرفة صغيرة
- مكعب مرق
طريقة التحضير
-
1
ننقع القمح فى ماء ثلاثة ساعات
-
2
نغسل اللحمة جيدا وتكون نسبة العظام أكثر
-
3
نضع الزيت وتقطع البصلاية شرائح نقلبها فى الزيت دقيقتين ثم نضيف اللحم ونقلب ثلاثة دقائق
-
4
نصفي القمح من ماء النقع ونضيفو ونضيف البهارات ونقلب دقيقتين ثم نضيف الماء مقدار أربعة اكواب وقابل للزيادة وتقطع الثوم ونضيفو وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
